На сколько и когда подорожает хлеб?
Зерновые компании и производители предупредили о предстоящем росте цены на хлеб в России.
Власти в лице министерства сельского хозяйства заявляют, что грядущее подорожание, если и произойдёт, то будет незначительным. Но многие эксперты говорят, что повышение стоимости хлеба этой осенью – лишь часть нарастающего инфляционного процесса.
Сейчас среди аграриев Ачинского района идёт битва за урожай. Ненастная погода не даёт комбайнам выходить в поле каждый день. Мы побывали в отделе сельского хозяйства администрации Ачинского района, встретились с главным агрономом Сергеем Лобаревым. По его словам, в Красноярском крае на 14 сентября убрано 38,44 % зерновых и зернобобовых. В прошлом году на эту дату было собрано 49,09 %, хотя погода тоже не радовала.
– По сводке в районе на 13 сентября зерновых убрано чуть больше 64 %. Намолочено 22 тысячи 480 тонн зерна. Урожайность пока составляет 20,40 центнера с гектара. Все хозяйства работают, в поле 34 комбайна, – рассказывает Сергей Дмитриевич. – Под урожай 2019 года посеяно 5100 гектаров зимней ржи. Нам надо засыпать в закрома 2 тысячи 988 тонн семян – на сегодня 1234 тонны или 41 % уже есть.
Из пяти культур, которые мы сеем, на 13 сентября убрано 2520 гектаров озимых, обмолочено 49 % яровой пшеницы – урожайность составляет 21,1 центнера с га. Заканчиваем обмолот ячменя, из 363 гектаров обмолочено 200. Овёс: из 4400 га – 3400 или 77 %. Не так уже всё и плохо: мы входим по уборке в тройку передовых в крае.
Но если главный агроном района утверждает, что с урожаем зерновых всё в порядке, тогда чем обусловлено подорожание хлебобулочных изделий? Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров России (Руспродсоюз) называет следующие причины: повышение НДС и стоимости топлива, а также рост курсов доллара и евро по отношению к рублю. Как следствие, компаниям-посредникам, как государственным, так и частным, выгоднее продавать зерно в зарубежные страны, а не на внутреннем рынке.
Дорогая мука белее молокаПо прогнозам Руспродсоюза, котировки на зерно и муку вырастут в сентябре-октябре текущего года примерно на 10 %.
Министерство сельского хозяйства РФ заявляет: розничные цены останутся без изменений. Виды на предстоящий урожай достаточные для обеспечения продовольственной безопасности страны.
Но с другой стороны, почти все компоненты, определяющие себестоимость хлеба в России, помимо муки, также дорожают. По данным официальной статистики, уже в июле 2018-го стоимость хлеба из муки высшего сорта в России превысила 70 рублей за один кг. По отношению к июлю 2017-го показатель увеличился на 3 %.
Если учесть, что, по данным официальной статистики, каждый седьмой россиянин находится за чертой бедности – удорожание хлеба будет весомым ударом для потребительского кошелька.
Автор: Татьяна Ткачёва