Новости города БезФормата.Ru
Ачинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже

Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - AchCity.Com
Фото: achcity.com

В Красноярске прошла проверка магазинных котлет. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, всего оценивались семь образцов котлет, купленных в магазинах города.

Закупались котлеты с классической рецептурой, в состав которых входят в основном говядина, свинина, яйца куриные, соль, лук, чеснок, специи. Цена за один килограмм котлет — от 277 до 650 рублей.

В лаборатории определялись микробиологические показатели и два физико-химических показателя — массовая доля белка и массовая доля жира. В КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» изучался гистологический состав котлет.

Так, в котлетах «По-домашнему», изготовленных, согласно маркировке, ИП Мадуев (Красноярский край), в 3,4 раза превышена норма по общей микробной обсеменённости; в котлетах «Домашние», выработанных ИП Черномуров (Красноярск), обнаружены бактерии рода Salmonella.

В трёх образцах котлет были обнаружены нарушения по физико-химическим показателям — или завышены нормы по массовой доле жира, или занижены нормы по содержанию белка. Это относится к продукции ООО «Комбинат полуфабрикатов «Алекон» (Новосибирск), ИП Мадуев (Красноярский край), ООО «Даль» (Красноярск).

По данным КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория», в шести образцах котлет в составе установлены нарушения. В частности, в четырёх образцах   —   ООО «Комбинат полуфабрикатов «Алекон» (Новосибирск), ООО «Талосто-Продукты» (Санкт-Петербург), ИП Мадуев (Красноярский край), ООО «Даль» (Красноярск) — обнаружено наличие крахмалосодержащих компонентов, в двух — АО «Аграрная Группа МП» (Томск), ИП Черномуров А.М. (Красноярск) — наличие крахмала. Оба компонента не были заявлены изготовителями на маркировке потребительской тары. 

Нарушений не выявлено только в одном образце — в котлетах «Бабушкины» торговой марки «Провинция» АО «Солгон» (Красноярский край).

«Если наличие крахмала или заниженная доля белка не представляют вреда для человека, то  завышенная микробная обсеменённость, а также присутствие бактерий Salmonella — это опасно», — разъяснила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Татьяна Мельник.

Источник: ​НГС.НОВОСТИ

Последние новости Красноярского края по теме:
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже

kotletka - НИА
В красноярских котлетах нашли сальмонеллу - Красноярск
Специалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний и Красноярского общества защиты прав потребителей подвели итоги мониторинга котлет, реализуемых в торговых сетях краевого центра.
15:11 20.06.2017 НИА
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:33 20.06.2017 Krskplus.Ru
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:12 20.06.2017 ИА KNews
Эксперты проверили качество красноярских котлет - ГТРК Красноярск
Эксперты проверили качество красноярских котлет - Красноярск
Эксперты назвали лучшие котлеты Красноярска. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, оценивались семь образцов полуфабрикатов, купленных в магазинах города.
11:51 20.06.2017 ГТРК Красноярск
Красноярские эксперты забраковали «магазинные» котлеты - Красноярск
Эксперты красноярского ЦСМ провели оценку замороженных полуфабрикатов котлет, реализуемых в магазинах города, и остались недовольны качеством продукта.
10:26 20.06.2017 Наш Красноярский край
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Kgs.Ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:04 20.06.2017 Kgs.Ru
___________thumb_main - Sibnovosti.ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:01 20.06.2017 Sibnovosti.ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - AchCity.Com
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Ачинск
В Красноярске прошла проверка магазинных котлет. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, всего оценивались семь образцов котлет, купленных в магазинах города.
09:22 20.06.2017 AchCity.Com
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - ИА Запад24
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - Красноярск
К такому выводу пришли специалисты краевого ЦСМ после проверки замороженных мясных полуфабрикатов.
09:22 20.06.2017 ИА Запад24
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Седьмой канал
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Красноярск
В Красноярске проверили качество котлет. Как сообщает центр стандартизации и метрологии, всего приобрели семь образцов котлет.
08:53 20.06.2017 Седьмой канал
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Столица 24
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Красноярск
Как сообщили в красноярском ЦСМ, специалисты ведомства провели рейтинговую оценку полуфабрикатов, закупленных в Красноярском крае, Новосибирске, Томске и Санкт-Петербурге.
08:30 20.06.2017 Столица 24
Проверку прошёл только один образец - NGS24.Ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Красноярск
Проверку прошёл только один образец В Красноярске прошла проверка магазинных котлет.
20:21 19.06.2017 NGS24.Ru
Котлеты из магазинов Красноярска оказалась зараженными сальмонеллой - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: MedWeb.ru Специалисты ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний" (Красноярский ЦСМ) в ходе исследования выяснили,
20.06.2017 FlashSiberia
Гололед на федеральной трассе под Красноярском - ДЕЛА.ruВ южных и западных районах Красноярского края выпал первый снег. Традиционно это привело к блокированию движения на трассах.
24.09.2017 ДЕЛА.ru
На Таймыре медведь убил шестилетнего ребенка - 1-LINEНакануне, 23 сентября, в поселке Хета на полуострове Таймыр медведь растерзал 6-летнего ребенка.
24.09.2017 1-LINE
Суд обязал акционерное общество «Связной Логистика» заплатить жителю Минусинска компенсацию за бракованный смартфон.
24.09.2017 Krskplus.Ru
Dsc_4173_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Красноярске за прошедшую неделю 7 человек обратились в медучреждения по поводу присасывания клещей.
24.09.2017 Sibnovosti.ru
____thumb_main - Sibnovosti.ruВ слушаниях по вопросам поддержки обманутых дольщиков приняли участие представители администрации города, надзорных органов, полиции, депутаты городского Совета и Законодательного собрания Красноярского края,
23.09.2017 Sibnovosti.ru
На Таймыре медведь убил шестилетнего ребенка - 1-LINEНакануне, 23 сентября, в поселке Хета на полуострове Таймыр медведь растерзал 6-летнего ребенка.
24.09.2017 1-LINE
Мужчина в аварии не пострадал - NGS24.RuМужчина в аварии не пострадал Как рассказали в ГИБДД, мужчина 48 лет двигался со стороны 4-го моста в сторону центра по улице Дубровинского, но в районе Регпалаты внезапно задремал, из-за чего сначала наехал на ограждение,
23.09.2017 NGS24.Ru
Пётр Медведев находился в рабочей поездке - NGS24.RuПётр Медведев находился в рабочей поездке Как рассказали в ГИБДД, авария произошла вчера, 22 сентября, на автодороге Минусинск – Курагино.
23.09.2017 NGS24.Ru
На Таймыре медведь убил 6-летнего ребенка
Трагедия произошла вечером в субботу, 23 сентября, на территории поселка Хета Таймырского муниципального района, - сообщили в Следственном комитете по Красноярскому краю.
Наш Красноярский край
Двое норильчан предстанут перед судом за хранение крупной партии наркотиков - Заполярная правда
Двое норильчан предстанут перед судом за хранение крупной партии наркотиков
Норильской транспортной прокуратурой утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении двух граждан, обвиняемых в незаконном приобретении, хранении без цели сбыта наркотических средств в значительном размере,
Заполярная правда
Педофил развращал детей под видом гинеколога
Уголовное дело возбуждено против жителя Красноярска. Молодого человека подозревают в «развратных действиях без применения насилия» и «действиях сексуального характера в отношении лиц, не достигших 14-летнего возраста»,
Наш Красноярский край
Музыкальный театр открыл 59 творческий сезон - 1-LINE22 сентября гала-концертом Красноярский музыкальный театр открыл 59 творческий сезон.
23.09.2017 1-LINE
В Красноярском художественном музее имени В.И. Сурикова открылась выставка «Авангард.
23.09.2017 Krskplus.Ru
тройка - АдминистрацияС 12 по 17 сентября коллектив ансамбля народных инструментов «Тройка» принял участие в XVI международном конкурсе оркестров и ансамблей русских народных инструментов «Поющие струны России» в городе – курорте Анапа Красно
22.09.2017 Администрация
Любовь расстрельная… - Новая Причулымка
Любовь расстрельная…
Она полюбила его за глаза синие, каких прежде не видала. И убила за то, что разного будущего для страны хотели В драмтеатре отметили 100-летие Великой Октябрьской революции постановкой по пьесе Бориса Лавренёва – ​«41-й».
Новая Причулымка
Театралы на старте
Седьмого октября Канский драматический театр откроет новый 111-й сезон. Он начнется премьерным показом спектакля «Скеллиг» по мотивам книг Д. Алмонда.
Канские Ведомости
Дудинские мастера представят свое творчество на международном форуме - Заполярная правда
Дудинские мастера представят свое творчество на международном форуме
С 27 по 31 октября в Магадане пройдет первый Международный фестиваль «Косторезное искусство народов мира».
Заполярная правда
1506165032060126200_thumb_main - Sibnovosti.ru«Енисей-СТМ» выиграл первый финал чемпионата России по регби, обыграв «Красный яр».
24.09.2017 Sibnovosti.ru
«Енисей» победил «Крылья советов» со счетом 1:0 - 1-LINEВ 15 туре Первенства России по футболу красноярский «Енисей» одолел самарские «Крылья советов» со счетом 1:0.
24.09.2017 1-LINE
ТоварищескийМатч (8) - ФК ЕнисейГлавный тренер «Енисея» Дмитрий Аленичев после победы над «Крыльями Советов» (1:0): – Очень приятно было увидеться, пообщаться с другом Андреем Тихоновым.
24.09.2017 ФК Енисей
Платить за отопление будем в отопительный сезон - Власть Труда
Платить за отопление будем в отопительный сезон
С 1 сентября 2017 года на территории муниципального образования город Минусинск меняется способ оплаты за отопление: мы переходим на оплату исключительно в отопительный период – либо по приборам учета,
Власть Труда
Переправа у ССК обретает очертания - Власть Труда
Переправа у ССК обретает очертания
Военный мост скоро уберут, а берег протоки укрепят шпунты из Челябинска. Все дальше и дальше продвигаются в русло протоки КАМАЗы ДРСУ-10,
Власть Труда
Хорошо забытое старое… - Новая Причулымка
Хорошо забытое старое…
Почему актуален лозунг «Готов к труду и обороне» в наше время? И что за этим кроется?
Новая Причулымка
Гололед на федеральной трассе под Красноярском - ДЕЛА.ruВ южных и западных районах Красноярского края выпал первый снег. Традиционно это привело к блокированию движения на трассах.
24.09.2017 ДЕЛА.ru
На Таймыре медведь убил шестилетнего ребенка - 1-LINEНакануне, 23 сентября, в поселке Хета на полуострове Таймыр медведь растерзал 6-летнего ребенка.
24.09.2017 1-LINE
Суд обязал акционерное общество «Связной Логистика» заплатить жителю Минусинска компенсацию за бракованный смартфон.
24.09.2017 Krskplus.Ru
Dsc_4173_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Красноярске за прошедшую неделю 7 человек обратились в медучреждения по поводу присасывания клещей.
24.09.2017 Sibnovosti.ru
____thumb_main - Sibnovosti.ruВ слушаниях по вопросам поддержки обманутых дольщиков приняли участие представители администрации города, надзорных органов, полиции, депутаты городского Совета и Законодательного собрания Красноярского края,
23.09.2017 Sibnovosti.ru