Новости города БезФормата.Ru
Ачинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже

Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - AchCity.Com
Фото: achcity.com

В Красноярске прошла проверка магазинных котлет. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, всего оценивались семь образцов котлет, купленных в магазинах города.

Закупались котлеты с классической рецептурой, в состав которых входят в основном говядина, свинина, яйца куриные, соль, лук, чеснок, специи. Цена за один килограмм котлет — от 277 до 650 рублей.

В лаборатории определялись микробиологические показатели и два физико-химических показателя — массовая доля белка и массовая доля жира. В КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» изучался гистологический состав котлет.

Так, в котлетах «По-домашнему», изготовленных, согласно маркировке, ИП Мадуев (Красноярский край), в 3,4 раза превышена норма по общей микробной обсеменённости; в котлетах «Домашние», выработанных ИП Черномуров (Красноярск), обнаружены бактерии рода Salmonella.

В трёх образцах котлет были обнаружены нарушения по физико-химическим показателям — или завышены нормы по массовой доле жира, или занижены нормы по содержанию белка. Это относится к продукции ООО «Комбинат полуфабрикатов «Алекон» (Новосибирск), ИП Мадуев (Красноярский край), ООО «Даль» (Красноярск).

По данным КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория», в шести образцах котлет в составе установлены нарушения. В частности, в четырёх образцах   —   ООО «Комбинат полуфабрикатов «Алекон» (Новосибирск), ООО «Талосто-Продукты» (Санкт-Петербург), ИП Мадуев (Красноярский край), ООО «Даль» (Красноярск) — обнаружено наличие крахмалосодержащих компонентов, в двух — АО «Аграрная Группа МП» (Томск), ИП Черномуров А.М. (Красноярск) — наличие крахмала. Оба компонента не были заявлены изготовителями на маркировке потребительской тары. 

Нарушений не выявлено только в одном образце — в котлетах «Бабушкины» торговой марки «Провинция» АО «Солгон» (Красноярский край).

«Если наличие крахмала или заниженная доля белка не представляют вреда для человека, то  завышенная микробная обсеменённость, а также присутствие бактерий Salmonella — это опасно», — разъяснила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Татьяна Мельник.

Источник: ​НГС.НОВОСТИ

Последние новости Красноярского края по теме:
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже

kotletka - НИА
В красноярских котлетах нашли сальмонеллу - Красноярск
Специалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний и Красноярского общества защиты прав потребителей подвели итоги мониторинга котлет, реализуемых в торговых сетях краевого центра.
15:11 20.06.2017 НИА
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:33 20.06.2017 Krskplus.Ru
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:12 20.06.2017 ИА KNews
Эксперты проверили качество красноярских котлет - ГТРК Красноярск
Эксперты проверили качество красноярских котлет - Красноярск
Эксперты назвали лучшие котлеты Красноярска. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, оценивались семь образцов полуфабрикатов, купленных в магазинах города.
11:51 20.06.2017 ГТРК Красноярск
Красноярские эксперты забраковали «магазинные» котлеты - Красноярск
Эксперты красноярского ЦСМ провели оценку замороженных полуфабрикатов котлет, реализуемых в магазинах города, и остались недовольны качеством продукта.
10:26 20.06.2017 Наш Красноярский край
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Kgs.Ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:04 20.06.2017 Kgs.Ru
___________thumb_main - Sibnovosti.ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:01 20.06.2017 Sibnovosti.ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - AchCity.Com
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Ачинск
В Красноярске прошла проверка магазинных котлет. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, всего оценивались семь образцов котлет, купленных в магазинах города.
09:22 20.06.2017 AchCity.Com
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - ИА Запад24
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - Красноярск
К такому выводу пришли специалисты краевого ЦСМ после проверки замороженных мясных полуфабрикатов.
09:22 20.06.2017 ИА Запад24
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Седьмой канал
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Красноярск
В Красноярске проверили качество котлет. Как сообщает центр стандартизации и метрологии, всего приобрели семь образцов котлет.
08:53 20.06.2017 Седьмой канал
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Столица 24
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Красноярск
Как сообщили в красноярском ЦСМ, специалисты ведомства провели рейтинговую оценку полуфабрикатов, закупленных в Красноярском крае, Новосибирске, Томске и Санкт-Петербурге.
08:30 20.06.2017 Столица 24
Проверку прошёл только один образец - NGS24.Ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Красноярск
Проверку прошёл только один образец В Красноярске прошла проверка магазинных котлет.
20:21 19.06.2017 NGS24.Ru
Котлеты из магазинов Красноярска оказалась зараженными сальмонеллой - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: MedWeb.ru Специалисты ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний" (Красноярский ЦСМ) в ходе исследования выяснили,
20.06.2017 FlashSiberia
За 7 лет подозреваемый похитил более 800 тыс. руб. - NGS24.RuЗа 7 лет подозреваемый похитил более 800 тыс. руб. Об этом сообщают в ФСБ по Красноярскому краю.
27.07.2017 NGS24.Ru
600_default_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Красноярском крае задержали подозреваемых в убийстве предпринимателя из Железногорска.
27.07.2017 Sibnovosti.ru
По наблюдениям автоинспекторов услугой бесплатного пункта проката автокресел воспользовались 40 граждан - ГИБДДВ рамках социального проекта «Безопасность напрокат», проводимого сотрудниками Госавтоинспекции и представителями общественной организации установлено,
27.07.2017 ГИБДД
Полиция Норильска установила личности девушек-подростков избивших свою сверстницу.
27.07.2017 ГТРК Красноярск
Полицейские установили личности участниц конфликта, произошедшего во дворе одного из домов по ул.
27.07.2017 МВД РФ
О результатах прокурорской проверки АО «Фирма «Культбытстрой» по факту падения башенного крана - ПрокуратураПрокуратурой Октябрьского района совместно с Енисейским Управлением Ростехнадзора проведена проверка по факту падения башенного крана КБ-674А-3 (далее – башенный кран) на строительной площадке,
26.07.2017 Прокуратура
Полицейские установили личности участниц конфликта, произошедшего во дворе одного из домов по ул.
27.07.2017 МВД РФ
  Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Красноярскому краю по материалам, поступившим из органов полиции,
27.07.2017 Следственный комитет
Оборванная жизнь - Новая Причулымка
Оборванная жизнь
Оправдает ли суд Сергея Хворостова? Накануне судебного заседания на Ачинск в ночь обрушился ливень, небо разрывали молнии.
Новая Причулымка
Сотрудники норильской полиции установили личности участниц драк, видео которой разошлось по социальным сетям. - Заполярная правда
Сотрудники норильской полиции установили личности участниц драк, видео которой разошлось по социальным сетям.
Полицейские установили личности участниц конфликта, произошедшего во дворе одного из домов на ул.
Заполярная правда
20-больница-Детская-травма-2017-28-Олег-Кузьмин.jpg - Наш Красноярский край
Лето с последствиями
Выпал из окна, разбился на велосипеде, бегал по крыше гаража и оступился… Летом новости о происшествиях с детьми становятся частыми.
Наш Красноярский край
Концерт за решёткой. Российский актёр и певец Антон Макарский вместе с супругой вышли на сцену красноярской женской колонии, где исполнили известные песни.
27.07.2017 ГТРК Красноярск
Антон Макарский с женой прилетел в Красноярск для выступлений и съемок в фильме - Столица 24В Красноярске снимают фильм "Любовь с доставкой на дом", главные роли в котором исполняют известные московские актеры Антон Макарский и Анастасия Денисова.
27.07.2017 Столица 24
С 31 июля по 25 августа Фонд кино принимает заявки на конкурс по поддержке кинотеатров в городах количество жителей в которых не превышает 500 тыс.
26.07.2017 Наш Красноярский край
Был ли Высоцкий в Норильске? - Заполярная правда
Был ли Высоцкий в Норильске?
Накануне город отметил день памяти Владимира Высоцкого. По традиции мероприятия прошли в Талнахе в КДЦ, которое носит имя любимого народом поэта, актера, исполнителя своих песен.
Заполярная правда
Норильская школа вышла с инициативой присвоить ей имя героя-афганца. - Заполярная правда
Норильская школа вышла с инициативой присвоить ей имя героя-афганца.
В школе № 3, в которой учился Олег Курмышев, трагически погибший в боевой операции 11 июля 1982 года, уже есть музей имени этого героя-афганца.
Заполярная правда
В Норильске впервые пройдет фестиваль уличного кино в рамках фестиваля северной ягоды. - Заполярная правда
В Норильске впервые пройдет фестиваль уличного кино в рамках фестиваля северной ягоды.
О кинопрограмме на турбазе "Оль-Гуль" 29 июля позаботится кинокомплекс «Родина».
Заполярная правда
На мост будут завозить бетон и заливать его на участке над Абаканской протокой - NGS24.RuНа мост будут завозить бетон и заливать его на участке над Абаканской протокой «Мы переходим на важный этап ремонта моста — это необходимость его полного перекрытия в ночное время.
26.07.2017 NGS24.Ru
Пьяный красноярец с ребенком в автомобиле совершил несколько ДТП - ИА Запад24В Красноярске благодаря помощи неравнодушных горожан был задержан пьяный 41-летний водитель, совершивших несколько ДТП с находящимся в салоне ребенком, сообщает пресс-служба полка ДПС ГИБДД МУ МВД России «Красноярское».
27.07.2017 ИА Запад24
Мотовзвод и байкеры Красноярска провели совместный рейд - ГИБДДМотовзвод полка ДПС ГИБДД МУ МВД России «Красноярское» провел первый в этом сезоне рейд по профилактике нарушений правил дорожного движения вместе с городскими байкерами.
26.07.2017 ГИБДД
Бег с барьерами - Новая Причулымка
Бег с барьерами
На последнем аппаратном совещании администрации города благодарственное письмо было вручено юной спорт­сменке – Маргарите Когодеевой.
Новая Причулымка
В Красноярске пройдет необычный хоккейный матч
28 июля в 17 часов в ледовом дворце «Рассвет» состоится гала-матч с участием звезд российского и красноярского хоккея «5:5 в твою пользу».
Наш Красноярский край
МФК «Норильский никель» подписал контракт с очередным новичком. - Заполярная правда
МФК «Норильский никель» подписал контракт с очередным новичком.
Стан норильчан пополнил 24-летний защитник Исмаил Гибадуллин, с сезона 2012/2013 выступавший за «Новую генерацию» из Сыктывкара.
Заполярная правда
За 7 лет подозреваемый похитил более 800 тыс. руб. - NGS24.RuЗа 7 лет подозреваемый похитил более 800 тыс. руб. Об этом сообщают в ФСБ по Красноярскому краю.
27.07.2017 NGS24.Ru
600_default_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Красноярском крае задержали подозреваемых в убийстве предпринимателя из Железногорска.
27.07.2017 Sibnovosti.ru
По наблюдениям автоинспекторов услугой бесплатного пункта проката автокресел воспользовались 40 граждан - ГИБДДВ рамках социального проекта «Безопасность напрокат», проводимого сотрудниками Госавтоинспекции и представителями общественной организации установлено,
27.07.2017 ГИБДД
Полиция Норильска установила личности девушек-подростков избивших свою сверстницу.
27.07.2017 ГТРК Красноярск
Полицейские установили личности участниц конфликта, произошедшего во дворе одного из домов по ул.
27.07.2017 МВД РФ