Новости города БезФормата.Ru
Ачинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже

Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - AchCity.Com
Фото: achcity.com

В Красноярске прошла проверка магазинных котлет. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, всего оценивались семь образцов котлет, купленных в магазинах города.

Закупались котлеты с классической рецептурой, в состав которых входят в основном говядина, свинина, яйца куриные, соль, лук, чеснок, специи. Цена за один килограмм котлет — от 277 до 650 рублей.

В лаборатории определялись микробиологические показатели и два физико-химических показателя — массовая доля белка и массовая доля жира. В КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» изучался гистологический состав котлет.

Так, в котлетах «По-домашнему», изготовленных, согласно маркировке, ИП Мадуев (Красноярский край), в 3,4 раза превышена норма по общей микробной обсеменённости; в котлетах «Домашние», выработанных ИП Черномуров (Красноярск), обнаружены бактерии рода Salmonella.

В трёх образцах котлет были обнаружены нарушения по физико-химическим показателям — или завышены нормы по массовой доле жира, или занижены нормы по содержанию белка. Это относится к продукции ООО «Комбинат полуфабрикатов «Алекон» (Новосибирск), ИП Мадуев (Красноярский край), ООО «Даль» (Красноярск).

По данным КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория», в шести образцах котлет в составе установлены нарушения. В частности, в четырёх образцах   —   ООО «Комбинат полуфабрикатов «Алекон» (Новосибирск), ООО «Талосто-Продукты» (Санкт-Петербург), ИП Мадуев (Красноярский край), ООО «Даль» (Красноярск) — обнаружено наличие крахмалосодержащих компонентов, в двух — АО «Аграрная Группа МП» (Томск), ИП Черномуров А.М. (Красноярск) — наличие крахмала. Оба компонента не были заявлены изготовителями на маркировке потребительской тары. 

Нарушений не выявлено только в одном образце — в котлетах «Бабушкины» торговой марки «Провинция» АО «Солгон» (Красноярский край).

«Если наличие крахмала или заниженная доля белка не представляют вреда для человека, то  завышенная микробная обсеменённость, а также присутствие бактерий Salmonella — это опасно», — разъяснила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Татьяна Мельник.

Источник: ​НГС.НОВОСТИ

Последние новости Красноярского края по теме:
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже

kotletka - НИА
В красноярских котлетах нашли сальмонеллу - Красноярск
Специалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний и Красноярского общества защиты прав потребителей подвели итоги мониторинга котлет, реализуемых в торговых сетях краевого центра.
15:11 20.06.2017 НИА
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:33 20.06.2017 Krskplus.Ru
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:12 20.06.2017 ИА KNews
Эксперты проверили качество красноярских котлет - ГТРК Красноярск
Эксперты проверили качество красноярских котлет - Красноярск
Эксперты назвали лучшие котлеты Красноярска. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, оценивались семь образцов полуфабрикатов, купленных в магазинах города.
11:51 20.06.2017 ГТРК Красноярск
Красноярские эксперты забраковали «магазинные» котлеты - Красноярск
Эксперты красноярского ЦСМ провели оценку замороженных полуфабрикатов котлет, реализуемых в магазинах города, и остались недовольны качеством продукта.
10:26 20.06.2017 Наш Красноярский край
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Kgs.Ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:04 20.06.2017 Kgs.Ru
___________thumb_main - Sibnovosti.ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:01 20.06.2017 Sibnovosti.ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - AchCity.Com
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Ачинск
В Красноярске прошла проверка магазинных котлет. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, всего оценивались семь образцов котлет, купленных в магазинах города.
09:22 20.06.2017 AchCity.Com
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - ИА Запад24
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - Красноярск
К такому выводу пришли специалисты краевого ЦСМ после проверки замороженных мясных полуфабрикатов.
09:22 20.06.2017 ИА Запад24
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Седьмой канал
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Красноярск
В Красноярске проверили качество котлет. Как сообщает центр стандартизации и метрологии, всего приобрели семь образцов котлет.
08:53 20.06.2017 Седьмой канал
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Столица 24
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Красноярск
Как сообщили в красноярском ЦСМ, специалисты ведомства провели рейтинговую оценку полуфабрикатов, закупленных в Красноярском крае, Новосибирске, Томске и Санкт-Петербурге.
08:30 20.06.2017 Столица 24
Проверку прошёл только один образец - NGS24.Ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Красноярск
Проверку прошёл только один образец В Красноярске прошла проверка магазинных котлет.
20:21 19.06.2017 NGS24.Ru
Котлеты из магазинов Красноярска оказалась зараженными сальмонеллой - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: MedWeb.ru Специалисты ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний" (Красноярский ЦСМ) в ходе исследования выяснили,
20.06.2017 FlashSiberia
Норильск пополнил список участников проекта "Золотая маска" в городе" - ИА Таймырский ТелеграфФото: Марина Пешкова В атриуме СРК "Арена" актеры московского Театра наций представили северянам фрагмент постановки "Fars-мажорный концерт".
19.11.2017 ИА Таймырский Телеграф
1508062947005776300_thumb_main - Sibnovosti.ruХоккейный «Енисей» начал выездную серию чемпионата России матчем с ульяновской «Волгой».
19.11.2017 Sibnovosti.ru
Сформирован проект бюджета на 2018 год - АдминистрацияВ настоящее время проект бюджета на 2018 год передан в Совет депутатов ЗАТО г. Железногорск для дальнейшего согласования.
17.11.2017 Администрация
Приказом департамента городского хозяйства с 16 ноября 2017 года на должность руководителя МКУ «Управление дорог и благоустройства» назначен Жвакин Евгений Васильевич. - АдминистрацияЖвакин Евгений Васильевич родился 26 марта 1979 года в г. Красноярске. В 2001 году закончил Красноярскую государственную академию цветных металлов и золота, инженер по специальности «Обработка металлов давлением».
17.11.2017 Администрация
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского краяСотрудники ОМВД России по Нижнеингашскому району совместно с молодежным центром «Галактика» и представителями Русской православной церкви провели акцию «День памяти жертв ДТП».
19.11.2017 ГУ МВД Красноярского края
В Лесосибирске гоавтоинспекторы и школьники обратились к водителям с просьбой «Цените жизнь!» - ГИБДДНакануне Всемирного дня памяти жертв ДТП в одной из лесосибирских школ дорожные полицейские провели необычный урок.
19.11.2017 ГИБДД
Когда автомобиль приблизился к перекрестку, на светофоре уже загорелся красный сигнал - NGS24.RuКогда автомобиль приблизился к перекрестку, на светофоре уже загорелся красный сигнал Авария, произошедшая ночью 19 ноября, попала в объектив камеры уличного видеонаблюдения.
19.11.2017 NGS24.Ru
У мужчины изъяли автомобиль «Нива», ему самому грозит до 2 лет заключения - NGS24.RuУ мужчины изъяли автомобиль «Нива», ему самому грозит до 2 лет заключения Как рассказали в полиции, инцидент произошел в Железногорске накануне вечером: сотрудники ГИБДД заметили автомобиль «Нива», который ехал по тротуару.
19.11.2017 NGS24.Ru
Федеральный преступник в Минусинске - Власть Труда
Федеральный преступник в Минусинске
​Сотрудники патрульно-постовой службы МО МВД России «Минусинский» задержали 29-летнего мужчину, находящегося в федеральном розыске.
Власть Труда
Они не думали заранее проститься… - Новая Причулымка
Они не думали заранее проститься…
8 ноября полицейские вспоминали погибших коллег Это особенный день в череде будней стражей порядка.
Новая Причулымка
Маленькая жертва большого скандала - Новая Причулымка
Маленькая жертва большого скандала
Ребёнка избили в детском саду? К нам в редакцию обратилась мама одной из воспитанниц дошкольного учреждения № 9 в ЮВР – ​Яна Новикова.
Новая Причулымка
Норильск пополнил список участников проекта "Золотая маска" в городе" - ИА Таймырский ТелеграфФото: Марина Пешкова В атриуме СРК "Арена" актеры московского Театра наций представили северянам фрагмент постановки "Fars-мажорный концерт".
19.11.2017 ИА Таймырский Телеграф
Екатерина Черкасова из Иланского исполнила песню на Первом канале - NGS24.RuЕкатерина Черкасова из Иланского исполнила песню на Первом канале Жительница Иланского Екатерина Черкасова сыграла в шоу «Поле Чудес» в выпуске, посвященному 180-летию РЖД.
19.11.2017 NGS24.Ru
Накануне Дня ракетных войск и артиллерии в городе Уяр состоялось открытие памятника единственному в Красноярском крае маршалу артиллерии, участнику Великой Отечественной войны, лауреату Ленинской премии,
19.11.2017 Законодательное Собрание
Сегодня в Норильске открывается персональная выставка Дмитрия Старшинова «Большой. Новое время» - Заполярная правда
Сегодня в Норильске открывается персональная выставка Дмитрия Старшинова «Большой. Новое время»
Мультимедиа Арт Музей и компанию «Норникель» на протяжении долгого времени связывают теплые партнерские отношения.
Заполярная правда
"Экскурсия в Освенцим" в Минусинском театре - Власть Труда
"Экскурсия в Освенцим" в Минусинском театре
В начале декабря 2017 года в рамках программы федерального центра поддержки гастрольной деятельности «Большие гастроли 2017» при поддержке Министерства культуры Российской Федерации состоятся обменные гастроли Минусинско
Власть Труда
Делегаты из России, Швейцарии, Норвегии и Швеции станут участниками III Арктического фестиваля «Притяжение Таймыра». - Заполярная правда
Делегаты из России, Швейцарии, Норвегии и Швеции станут участниками III Арктического фестиваля «Притяжение Таймыра».
На сегодняшний день заявки подали 12 участников. Также в фестивале примут участие творческие коллективы, исполнители и мастера декоративно-прикладного искусства всех поселений Таймыра.
Заполярная правда
Vfx9c0ulth4_thumb_main - Sibnovosti.ruКрасноярский футбольный «Енисей» накануне провел один из сложнейших матчей сезона.
19.11.2017 Sibnovosti.ru
1508062947005776300_thumb_main - Sibnovosti.ruХоккейный «Енисей» начал выездную серию чемпионата России матчем с ульяновской «Волгой».
19.11.2017 Sibnovosti.ru
Злоключения путешественников - KraySport.Ru«Енисей» уступил в очередном матче Единой лиги ВТБ. Красноярская баскетбольная команда в этом сезоне очень много путешествует.
19.11.2017 KraySport.Ru
Настоящие бойцы! - Власть Труда
Настоящие бойцы!
В Минусинске в спортивно-физкультурном центре «Южный» состоялись чемпионат и первенство города Минусинска по киокусинкай кумитэ – полноконтактные поединки.
Власть Труда
Сегодня вечером МФК «Норильский никель» в рамках восьмого тура Суперлиги проведет игру с МФК «КПРФ» - Заполярная правда
Сегодня вечером МФК «Норильский никель» в рамках восьмого тура Суперлиги проведет игру с МФК «КПРФ»
Встреча состоится в подмосковном Климовске. Следить за игрой можно будет на официальном канале Ассоциации мини-футбола России в YouTube – AMFR TV.
Заполярная правда
Президент МФК «Норильский никель» Павел Белкин: «Посещаемость домашних игр команды в этом сезоне увеличилась на 20%» - Заполярная правда
Президент МФК «Норильский никель» Павел Белкин: «Посещаемость домашних игр команды в этом сезоне увеличилась на 20%»
Об этом президент норильского клуба сообщил в Москве на встрече с президентом Ассоциации мини-футбола России Эмилем Алиевым.
Заполярная правда
Норильск пополнил список участников проекта "Золотая маска" в городе" - ИА Таймырский ТелеграфФото: Марина Пешкова В атриуме СРК "Арена" актеры московского Театра наций представили северянам фрагмент постановки "Fars-мажорный концерт".
19.11.2017 ИА Таймырский Телеграф
1508062947005776300_thumb_main - Sibnovosti.ruХоккейный «Енисей» начал выездную серию чемпионата России матчем с ульяновской «Волгой».
19.11.2017 Sibnovosti.ru
Сформирован проект бюджета на 2018 год - АдминистрацияВ настоящее время проект бюджета на 2018 год передан в Совет депутатов ЗАТО г. Железногорск для дальнейшего согласования.
17.11.2017 Администрация
Приказом департамента городского хозяйства с 16 ноября 2017 года на должность руководителя МКУ «Управление дорог и благоустройства» назначен Жвакин Евгений Васильевич. - АдминистрацияЖвакин Евгений Васильевич родился 26 марта 1979 года в г. Красноярске. В 2001 году закончил Красноярскую государственную академию цветных металлов и золота, инженер по специальности «Обработка металлов давлением».
17.11.2017 Администрация
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского краяСотрудники ОМВД России по Нижнеингашскому району совместно с молодежным центром «Галактика» и представителями Русской православной церкви провели акцию «День памяти жертв ДТП».
19.11.2017 ГУ МВД Красноярского края