Новости города БезФормата.Ru
Ачинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже

Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - AchCity.Com
Фото: achcity.com

В Красноярске прошла проверка магазинных котлет. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, всего оценивались семь образцов котлет, купленных в магазинах города.

Закупались котлеты с классической рецептурой, в состав которых входят в основном говядина, свинина, яйца куриные, соль, лук, чеснок, специи. Цена за один килограмм котлет — от 277 до 650 рублей.

В лаборатории определялись микробиологические показатели и два физико-химических показателя — массовая доля белка и массовая доля жира. В КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» изучался гистологический состав котлет.

Так, в котлетах «По-домашнему», изготовленных, согласно маркировке, ИП Мадуев (Красноярский край), в 3,4 раза превышена норма по общей микробной обсеменённости; в котлетах «Домашние», выработанных ИП Черномуров (Красноярск), обнаружены бактерии рода Salmonella.

В трёх образцах котлет были обнаружены нарушения по физико-химическим показателям — или завышены нормы по массовой доле жира, или занижены нормы по содержанию белка. Это относится к продукции ООО «Комбинат полуфабрикатов «Алекон» (Новосибирск), ИП Мадуев (Красноярский край), ООО «Даль» (Красноярск).

По данным КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория», в шести образцах котлет в составе установлены нарушения. В частности, в четырёх образцах   —   ООО «Комбинат полуфабрикатов «Алекон» (Новосибирск), ООО «Талосто-Продукты» (Санкт-Петербург), ИП Мадуев (Красноярский край), ООО «Даль» (Красноярск) — обнаружено наличие крахмалосодержащих компонентов, в двух — АО «Аграрная Группа МП» (Томск), ИП Черномуров А.М. (Красноярск) — наличие крахмала. Оба компонента не были заявлены изготовителями на маркировке потребительской тары. 

Нарушений не выявлено только в одном образце — в котлетах «Бабушкины» торговой марки «Провинция» АО «Солгон» (Красноярский край).

«Если наличие крахмала или заниженная доля белка не представляют вреда для человека, то  завышенная микробная обсеменённость, а также присутствие бактерий Salmonella — это опасно», — разъяснила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Татьяна Мельник.

Источник: ​НГС.НОВОСТИ

Последние новости Красноярского края по теме:
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже

kotletka - НИА
В красноярских котлетах нашли сальмонеллу - Красноярск
Специалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний и Красноярского общества защиты прав потребителей подвели итоги мониторинга котлет, реализуемых в торговых сетях краевого центра.
15:11 20.06.2017 НИА
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:33 20.06.2017 Krskplus.Ru
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:12 20.06.2017 ИА KNews
Эксперты проверили качество красноярских котлет - ГТРК Красноярск
Эксперты проверили качество красноярских котлет - Красноярск
Эксперты назвали лучшие котлеты Красноярска. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, оценивались семь образцов полуфабрикатов, купленных в магазинах города.
11:51 20.06.2017 ГТРК Красноярск
Красноярские эксперты забраковали «магазинные» котлеты - Красноярск
Эксперты красноярского ЦСМ провели оценку замороженных полуфабрикатов котлет, реализуемых в магазинах города, и остались недовольны качеством продукта.
10:26 20.06.2017 Наш Красноярский край
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Kgs.Ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:04 20.06.2017 Kgs.Ru
___________thumb_main - Sibnovosti.ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:01 20.06.2017 Sibnovosti.ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - AchCity.Com
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Ачинск
В Красноярске прошла проверка магазинных котлет. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, всего оценивались семь образцов котлет, купленных в магазинах города.
09:22 20.06.2017 AchCity.Com
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - ИА Запад24
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - Красноярск
К такому выводу пришли специалисты краевого ЦСМ после проверки замороженных мясных полуфабрикатов.
09:22 20.06.2017 ИА Запад24
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Седьмой канал
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Красноярск
В Красноярске проверили качество котлет. Как сообщает центр стандартизации и метрологии, всего приобрели семь образцов котлет.
08:53 20.06.2017 Седьмой канал
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Столица 24
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Красноярск
Как сообщили в красноярском ЦСМ, специалисты ведомства провели рейтинговую оценку полуфабрикатов, закупленных в Красноярском крае, Новосибирске, Томске и Санкт-Петербурге.
08:30 20.06.2017 Столица 24
Проверку прошёл только один образец - NGS24.Ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Красноярск
Проверку прошёл только один образец В Красноярске прошла проверка магазинных котлет.
20:21 19.06.2017 NGS24.Ru
Котлеты из магазинов Красноярска оказалась зараженными сальмонеллой - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: MedWeb.ru Специалисты ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний" (Красноярский ЦСМ) в ходе исследования выяснили,
20.06.2017 FlashSiberia
Женщина ходила по мосту в мороз - NGS24.RuЖенщина ходила по мосту в мороз В полиции НГС.НОВОСТИ рассказали, что вчера, 23 января, очевидцы сообщили, что по Коммунальному мосту ходит женщина.
24.01.2018 NGS24.Ru
О выявлении нарушений в цехе полуфабрикатов в Шушенском районе - РоссельхознадзорУправлением Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена внеплановая проверка мясоперерабатывающего предприятия, принадлежащего индивидуальному предпринимателю, осуществляющего деятельность на территории Шушенского района.
24.01.2018 Россельхознадзор
Великолепная семерка - KraySport.RuС 26 по 28 января в Румынии в городе Градистей пройдет чемпионат мира по зимнему триатлону.
24.01.2018 KraySport.Ru
Юлия Ткач и Василь Шуптар возглавят сборную Украины - KraySport.RuС 26 по 28 января в Красноярске в «Футбол-Арене Енисей» пройдет XXIX международный турнир по вольной борьбе среди мужчин и женщин серии Гран-при «Иван Ярыгин».
24.01.2018 KraySport.Ru
Депутат горсовета Красноярска назвал обвинения следователей в растрате фейком - ИА Запад24Депутат горсовета Красноярска Юрий Туров назвал информацию следственного комитета об обысках в ЗАО "ПСК "СОЮЗ и обвинения в растрате "фейковыми заявлениями".
24.01.2018 ИА Запад24
В северных районах Красноярского края автополицейские вышли на патрулирование зимних дорог на высокопроходимой технике - ГИБДДНа севере края инспекторы ДПС контролируют движение на популярных зимних автодорогах с помощью вездехода «Трэкол».
24.01.2018 ГИБДД
Жителя края за 1,2 кг героина приговорили к 8,5 годам тюрьмы - ИА Запад24В Красноярском крае вынесен приговор в отношении 31-летнего местного жителя за незаконный оборот наркотиков.
24.01.2018 ИА Запад24
На Коммунальном мосту Красноярска произошла массовая авария - 1-LINEАвария с четырьмя машинами парализовала движение на красноярском мосту. Фотографии с места массовой аварии появились в сообществе «ЧП Красноярск» вечером 23 января.
24.01.2018 1-LINE
Скрыть правду не удалось. Бывшую жительницу Норильска будут судить за мошенничество с выплатами по программе переселения - Заполярная правда
Скрыть правду не удалось. Бывшую жительницу Норильска будут судить за мошенничество с выплатами по программе переселения
Документы на получение социальной выплаты в рамках программы переселения граждан из районов Крайнего севера в районы с более благоприятным климатом жительница Норильска 1958 года рождения подала в 2012-м году.
Заполярная правда
Пострадал подросток. Госавтоинспекторы Норильска устанавливают обстоятельства дорожно-транспортного происшествия. - Заполярная правда
Пострадал подросток. Госавтоинспекторы Норильска устанавливают обстоятельства дорожно-транспортного происшествия.
19 января около 18 часов на регулируемом перекрестке улиц Талнахская – Орджоникидзе 37-летний водитель автомобиля «Рено», по предварительной версии, допустил наезд на несовершеннолетнего пешехода,
Заполярная правда
Подпольную сеть игорных заведений прикрыли правоохранители в Красноярске
Сотрудники полиции, Следственного комитета и национальной гвардии пресекли деятельность незаконной организации и проведение азартных игр, - сообщили сегодня, 23 января, в управлении МВД по Красноярскому краю.
Наш Красноярский край
Легенда провинции - Газета Новая ПричулымкаО человеке, создавшем Ачинский краеведческий музей Экспонаты он покупал на жалованье В Ачинск Дмитрий Семёнович Каргаполов прибыл в 1885 году.
24.01.2018 Газета Новая Причулымка
Q6uvz4l4wfi_thumb_main - Sibnovosti.ruКрасноярская группа «Яхонт» выступила на российской военной базе Хмеймим в Сирии.
23.01.2018 Sibnovosti.ru
Панорама - ДЕЛА.ru20 января в Большом концертном зале Красноярской филармонии торжественно наградили лауреатов краевой премии общественного признания «Босые души».
23.01.2018 ДЕЛА.ru
Норильчане могут посетить «Северный пассаж». Программа выходного дня откроется в столице Таймыра. - Заполярная правда
Норильчане могут посетить «Северный пассаж». Программа выходного дня откроется в столице Таймыра.
«Северный пассаж» организуют для гостей и жителей Дудинки творческие коллективы городского Дома культуры и заполярной столицы.
Заполярная правда
«Другая планета» - так выразился о Норильске прибывший к нам на фестиваль «Полярка» художник из Омска Дамир Муратов. - Заполярная правда
«Другая планета» - так выразился о Норильске прибывший к нам на фестиваль «Полярка» художник из Омска Дамир Муратов.
Сегодня в норильском театре драмы с его участием прошла творческая встреча.
Заполярная правда
В Норильске подвели итоги благотворительной акции «Добрая ёлка» за 2017 год. - Заполярная правда
В Норильске подвели итоги благотворительной акции «Добрая ёлка» за 2017 год.
Одиннадцатый год подряд специалисты МБУ «КЦСОН» успешно реализуют новогоднюю благотворительную акцию «Добрая ёлка».
Заполярная правда
Нажмите для просмотра в полном размере... - Спорткомитет города Зеленогорска20 и 21 января в г. Уяре прошло первенство Красноярского края по тяжелой атлетике среди юношей 2001-2002 годов рождения.
24.01.2018 Спорткомитет города Зеленогорска
Военнослужащий одной из воинских частей ВКС России, управлявший автомобилем в состоянии опьянения, был остановлен сотрудниками полиции, - рассказали в Красноярском гарнизонном военном суде.
24.01.2018 Наш Красноярский край
​Красноярцев зовут гулять - Администрация28 января в 12.00 на левобережной набережной реки Енисей, в районе спуска с Центрального парка, на ледовой площадке пройдёт спортивный праздник в рамках зимнего городского фестиваля «Выходи гулять!».
23.01.2018 Администрация
Норильск первый! Воспитанники ДЮСШ-6 стали победителями первенства Красноярского края по мини-футболу. - Заполярная правда
Норильск первый! Воспитанники ДЮСШ-6 стали победителями первенства Красноярского края по мини-футболу.
Соревнования прошли в Минусинске и собрали десять сильнейших команд. В футбольных баталиях принимали участие ребята 2004-2005 годов рождения со всего края.
Заполярная правда
Норильск первый! Воспитанники ДЮСШ-6 стали победителями первенства Красноярского края по мини-футболу. - Заполярная правда
Норильск первый! Воспитанники ДЮСШ-6 стали победителями первенства Красноярского края по мини-футболу.
Соревнования прошли в Минусинске и собрали десять сильнейших команд. В футбольных баталиях принимали участие ребята 2004-2005 годов рождения со всего края.
Заполярная правда
Воспитанницы норильской ДЮСШ-2 стали призерами первенства Сибирского федерального округа по спортивной акробатике. - Заполярная правда
Воспитанницы норильской ДЮСШ-2 стали призерами первенства Сибирского федерального округа по спортивной акробатике.
Соревнования прошли в Омске и собрали сильнейших участников со всего региона.
Заполярная правда
Женщина ходила по мосту в мороз - NGS24.RuЖенщина ходила по мосту в мороз В полиции НГС.НОВОСТИ рассказали, что вчера, 23 января, очевидцы сообщили, что по Коммунальному мосту ходит женщина.
24.01.2018 NGS24.Ru
О выявлении нарушений в цехе полуфабрикатов в Шушенском районе - РоссельхознадзорУправлением Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена внеплановая проверка мясоперерабатывающего предприятия, принадлежащего индивидуальному предпринимателю, осуществляющего деятельность на территории Шушенского района.
24.01.2018 Россельхознадзор
Великолепная семерка - KraySport.RuС 26 по 28 января в Румынии в городе Градистей пройдет чемпионат мира по зимнему триатлону.
24.01.2018 KraySport.Ru
Юлия Ткач и Василь Шуптар возглавят сборную Украины - KraySport.RuС 26 по 28 января в Красноярске в «Футбол-Арене Енисей» пройдет XXIX международный турнир по вольной борьбе среди мужчин и женщин серии Гран-при «Иван Ярыгин».
24.01.2018 KraySport.Ru
Депутат горсовета Красноярска назвал обвинения следователей в растрате фейком - ИА Запад24Депутат горсовета Красноярска Юрий Туров назвал информацию следственного комитета об обысках в ЗАО "ПСК "СОЮЗ и обвинения в растрате "фейковыми заявлениями".
24.01.2018 ИА Запад24